注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

-

-

 
 
 

日志

 
 

二少饺子  

2011-07-17 13:16:48|  分类: ==美食记== |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
周日,好慵懒地自然醒,觅食,无果……突发奇想打算自己动手做饺子,南方人的二少,记忆中家里很少吃饺子,但偶却丝
毫不畏惧挑战,呃~不得不说哥对吃实在是有天赋啊*-*
 
二少饺子 - freemin - FM部落格
看,这就是二少做的黄色皮的饺子~,馅料准备了三种,分别是:冬菇木耳肉馅、玉米胡萝卜肉馅、西芹肉馅,怎么样?总
有一款合适您吧?(话说这些都是哥喜欢吃的,白菜肉馅的也可以,但今天木有买到白菜,至于韭菜馅嘛,哥可是不吃的)
 
二少饺子 - freemin - FM部落格
木耳,冷水泡发后切碎~
 
二少饺子 - freemin - FM部落格
胡萝卜玉米粒~
   
二少饺子 - freemin - FM部落格
冬菇,冷水泡发后切丁~
 
二少饺子 - freemin - FM部落格
话说不买菜不知道物价上涨的压力,才一斤多的瘦肉花了哥近三十块,呃~
 
二少饺子 - freemin - FM部落格
这就是哥包的饺子为虾米是黄色皮的原因所在:胡萝卜加少许清水搅拌取汁水和面
 
二少饺子 - freemin - FM部落格
隔离出的果汁用来和面,面呈粉红色,蒸熟之后即可变成金黄色哦~(原本还想买菠菜榨汁再弄个绿色饺子皮儿的,但今天
木有买到菠菜)
 
二少饺子 - freemin - FM部落格
隔离出来的胡萝卜渣表浪费,可以入馅使用~
 
二少饺子 - freemin - FM部落格
西芹肉馅~(加了少许食盐、酱油、胡椒粉、料酒、花生油)
 
二少饺子 - freemin - FM部落格
冬菇木耳肉馅~(加了少许食盐、酱油、沙姜粉、料酒、鸡粉、花生油)
 
二少饺子 - freemin - FM部落格
和面的时候要把握住要点,即耐心*-*
 
二少饺子 - freemin - FM部落格
哈哈……这造型将就着看吧,第一次能包成酱紫个人已比较满意*-*(用玻璃瓶擀的面皮儿,不容易啊~)
 
二少饺子 - freemin - FM部落格
入锅蒸十五分钟左右即可出炉啦~
 
二少饺子 - freemin - FM部落格
看看局部的特写,这馅料够足够实在吧*-*(西芹容易出水,吃的时候小心啊,里面还有汤汁呢,哇咔咔……)
 
二少饺子 - freemin - FM部落格
这个是冬菇木耳肉馅的~
 
二少饺子 - freemin - FM部落格
这个是胡萝卜玉米肉馅的~
 
  评论这张
 
相关小组: 素食生活
阅读(687)| 评论(88)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017